自生のヒッポってなに?

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ヒッポファエってなに?

サジーの実多くのショップでは、サジー(沙棘)として販売していますが、このサジーの学名はグミ科 ヒッポファエ ・ラムノイデスです。ポリフェノールが豊富に含まれているということから食品の企業からも注目を浴び、栽培が盛んになってきました。ヒッポは中国で約100万ha 、ロシア3万ha 、ドイツ100haが 自生或いは栽培され、近年ドイツに導入され栽培面積が拡大しています。

ヒッポファエ(サジー)は、耐寒性が強く海岸や川沿い或いは高山地帯の砂漠に育成し、成長すると樹高2〜4mになる棘のある風媒花植物です。

5月頃に開花、受粉して0.4〜0.9gの黄橙色の小果実が8月頃に生ります。収穫時期は8月から10月とされています。
5年目に結果樹齢に達し、7〜8年目に最も多くの収穫期になり、樹の寿命は約30年といわれています。

この植物は元々、黄河の砂漠地帯で中国政府の砂漠化防止政策として栽培が始まりました。多くはこうして栽培したものが自生として分布しています。 又、ヒッポファエは別名「シーバックソーン」として化粧品の原料にも以前から使われています。あまり「 ヒッポファエ = シーバックソーン = サジー 」ということはあまり知られていないようです。

 

 ■ ヒッポファエ、サジーの栄養素[栄養分析表]

ヒッポに含まれる栄養成分は190種類以上といわれています。
この中にはビタミン6種類、脂肪酸22種類、植物性微量栄養素など有効成分が多数含まれています。

ヒッポは昔から知られた植物であり多くのミネラルを初めアミノ酸、ビタミンC,B,E,K 、ベータカロチン、SOD、リンゴ酸やクエン酸、フラボノイド、不飽和脂肪酸、微量元素など 多量の有効成分は国内外の研究によって明らかになっています。

ヒッポの種野生種サジー

特にビタミン類が豊富なことから、「ビタミンの銀行」とも言われ、中国では「国宝」、またロシア人は「第 2 の人参」、香港・台湾人は「ミラクルフルーツ」といわれ人体に必要な栄養素を補っています。

ノニインターナショナル社の保健機能食品・野生種ヒッポジュースに含まれているビタミンCは、 530mg/100g です。これはブドウの265倍、リンゴの176倍、トマトの26.5倍、レモンの5.8倍です。また、ドイツ産サジーの2.8倍、モンゴル産サジーの3.5倍相当します。

 




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