母なる惑星 地球

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大評判!勇敢な三銃士ストーリー

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アメリカンチェリー

うっとうしい梅雨の季節が近づいてきました。ムシムシしてたまらないという季節なのにカビ一つ生えない果物が売られています。ご存知ですか?
その名はアメリカンチェリー何故、カビないのかご存知ですか?それはイプロジオンというポストハーベスト農薬によるものだからです。ポストハーベスト農薬は、殺虫、殺菌、保存を目的として収穫後にかけられる農薬のことで、農産物に残ることで危険性が高く日本ではその使用を禁止をしています。実験の結果、夏前に買ったチェリーが8月下旬になってもカビませんでした。
国内産のサクランボを食べてその種を蒔くと芽が出ますがアメリカンチェリーは出ません。
もっと驚くことにポストハーベスト農薬は日本の業者の都合で使われているというのです。
アメリカが勝手にやっているのではないのです。
でも日本の企業だけを責めきれない点もあります。その原因は消費者にもあるからです。
いつの間にか曲がったキュウリは買わない、土の付いたゴボウは買わない、綺麗なワックスが掛かったリンゴしか買わなくなってしまったからです。
色が悪い、形が悪いといった上に日持ちする野菜や果物を買い求めるようになったからです。そのため農産物の商品価値をできるだけ長く維持するためだったらいろいろな方法で加工する企業が増えたのです。その中でも農薬処理は設備投資がいらない分安上がり、という訳です。ですから危険と分かっていても使い続けるのです。目のつかない海外で・・・・。
先のアメリカンチェリーに使用されていたイプロジオンもフィリピン、エクアドルでバナナに使われているというベノミルという農薬も発ガン性がありますし、アメリカのリンゴ生産地で使用をしているチアベンダゾールやレモン、オレンジなんかには2・4-Dなどはマウス実験によって催奇形性が確認されています。

野菜なら安全なのでしょうか?

市場

ところで皆さんは2・4-Dという言葉を知っているでしょうか?除草剤で、ベトナム戦争で使われた枯れ葉剤の主成分です。
2・4-Dは、果肉部分への浸透より皮の表面にベッタリ残留しますので皮ごと絞られる100%ジュースが危ないかもしれません。
危ないのは、なにも果実だけではない。野菜も同じことです。野菜?野菜なんかほとんど国産でしょ?
もし本当にそう思っている方がいらっしゃったら一度青果物の卸売市場に行ってみたらいいと思います。タスマニア産のニンジン、トンガ産のカボチャ、中国産のホウレン草、アメリカ産のブロッコリー等など手に入らない海外の野菜はないといってもいいくらいです。
日本貿易振興会によると、1994年の輸入額は、野菜・同調製品では前年比24%増で3年連続ふた桁の伸びで過去最高を更新し続けているのです。
そして輸入されたホウレン草、ピーマン、オクラ、エダマメ、ジャガイモなどから残留農薬が検出されています。
特に中国野菜からは高い残留値が検出されています。さらに、ライチから検出されたパラチオンと穀類から検出されたマラチオンは両者とも有機リン系農薬で専門家にいわせれば「サリンの毒性を弱めたようなもの」だとか。でも、なぜこんなに急激な勢いで輸入野菜が増えたのか。
国内農業の弱体化という大きな流れはもちろんありますが、それに具体的に拍車をかけたのがここ数年の急激な円高だと思います。。安全よりも安値ということでしょうか。それが市場原理と言われればそれまでですが・・・。
今の不況化ではどうしても高い国産野菜は安い輸入野菜に負けてしまいます。

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